El curso de Letras de UNISC se ocupa del extraordinario mundo del lenguaje, sea la de la lengua materna, sea la de lenguas extranjeras. Ofrece una habilitación simple – Portugués – y dos dobles, Portugués/Español y Portugués/Inglés. La primera se cumple en 7 semestres; ya las otras dos demandan 9 semestres.  Las tres comparten algunas asignaturas del llamado tronco común, ofrecidas a todos los alumnos, y se componen de asignaturas específicas, propias de cada habilitación.

No es secreto para nadie que aprender inglés es importante diferencial competitivo y condición obligatoria para quien busca grandes oportunidades. El curso de Letras Portugués/Inglés forma profesores conocedores del portugués, más también aptos a enseñar inglés, uno de los idiomas más importantes del mundo en escuelas o cursillos, además de capacitar traductores, intérpretes y revisores.