El proyecto pedagógico del Curso de Fisioterapia de UNISC fue construido colectivamente, centrado en el estudiante como sujeto del proceso de enseñanza-aprendizaje y teniendo el profesor como mediador y facilitador de esa articulación, extrapola la sala de clase, busca otros locus de investigar, problematizar y aprender.  Es a partir de esa organización curricular que se posibilita la construcción de una trayectoria formativa generalista, crítica, instigadora, investigadora, científica de forma integral e integrada a la pesquisa y a la extensión. Pilares que fomentan, actualizan y cualifican la enseñanza en su amplitud y dan condiciones de posibilidades para un aprendizaje contextualizado a la realidad social, adherida al contexto profesional y a las políticas de Estado, no olvidando los valores que hacen de UNISC una institución comunitaria de cualidad.

Aliando técnica y conocimiento científico, el fisioterapeuta invierte no sólo  en métodos y técnicas para corregir y prevenir problemas directamente relacionados a la rehabilitación, sino promueve salud de modo ampliado y orientado por sus saberes y hechos profesionales. Tales modos posibilitan múltiples formas de integración con otras especialidades del área de la salud, de la educación, por veces de la ingeniería y, de esta forma, sus intervenciones están contempladas en todos los niveles de atención a la salud: en programas de promoción, manutención, prevención, protección y recuperación, sensibilizados y comprometidos con el ser humano, respetándolo y valorándolo en su totalidad. El proceso formativo de los estudiantes de UNISC está pautado en los conocimientos científico-tecnológicos engendrados junto a las competencias y habilidades, para el dominio de acciones que traduzcan la necesidad de cada segmento de la sociedad.  Además, los estudiantes viven la actuación multiprofesional e interdisciplinar en los eventos de enseñanza, pesquisa y extensión lo que los credencia para una actuación ampliada, integrada al equipo de cualquier segmento de la sociedad civil, sea en el ámbito de la salud, del trabajo, de la educación, de la gestión y del control social.