Alunos bolsistas do projeto Pró-Saúde da Unisc promoveram atividades sobre intolerância alimentar nos dias 17, 18 e 19 de junho, nos postos de saúde dos bairros Arroio Grande, Avenida, Cohab, Faxinal e Margarida de Santa Cruz do Sul e no SIS da Unisc. Os estudantes criaram um álbum seriado para explicar aos pacientes o que é a intolerância alimentar e quais são os seus sintomas, tendo a participação de cerca de 12 pessoas por atividade. O projeto Pró-Saúde, juntamente com a equipe do curso de Gastronomia, também desenvolveu, no dia 21 de junho, a oficina Pão sem Glúten.
